Amis de la Bière, Bonjour !

Au Marché de Noël de ma Ville il y a un stand canadien, des bières y sont vendues dont une à l'abricot tiens tiens, plus les boréales entre autres, plutôt amateur de bières du Canada, je suis tenté, même si le prix unitaire m'arrête : 4 €  

Une bière à l'abricot, manquait plus que ça. Bon, résumons. On a déjà eu la pêche, la cerise, la banane, la noix de coco, la framboise, le citron, châtaigne, et j'en passe plein. Miel, sapin, gingembre, ou blanche coriandre aux écorce d'orange sont déjà plus traditionnels.
Si l'on admet qu'il y a une cinquantaine de fruits standard, on n'a pas finit de voir des bières aromatisées.
Si on rajoute toutes les bières mélangées aux alcools forts : rhum, vodka, et qui sont généralement de vraies saloperies, etc ... on se demande quand est-ce qu'on va finir par trouver des bières normales à la fin.

Ce ne sont pas des bières traditionnelles pour les vrais amateurs de bière. Ces arômes marketing sont surtout là pour ceux qui n'y connaissent rien, le résultat est généralement incomparablement moins bon que les bières tradi. J'accepte certaines exceptions comme Kriek Cerise ou Pêcheresse, qui peuvent servir d'introduction au monde des bières pour ceux qui n'ont pas l'habitude : compréhensible quand on est jeune.
Mais à un moment, faut assumer. Ces bières aromatisées et gadgets sont aux bières, ce que Paul Vernon est aux ldvelhs.

Vu en pression une Grim de Printemps à l'un de mes bistrots de la Gare, plus habitué à la Leffe de printemps qui m'a pas plus marqué que ça, je me tâte pour tenter l'expé, qui connaît cette Grim de saison? J'ai un faible moi pour la pelforth de printemps.

EDIT : de la lavasse sucrée cette Grim de Printemps, écœurante dès le 2e verre.

Bayerischer Qualität...   


Mais attention : vous ne la trouverez pas ailleurs que sur place. Elle n'est vendue qu'en Bavière.  Elle est excellente.  

Quelques échantillons de la désormais fameuse "Rouget de l'Isle", bière originaire de Bletterans (39) :



Si un jour vous passez par la Franche-Comté...

Une bière de caractère... sauvage. Pour une blonde, c'est même plutôt étonnant.

Dernièrement, dans un comptoir irlandais qui a ouvert ses portes sur Angers, je suis tombé sur des bières reprenant des noms, logos de groupes de hard rock tels que Motorhead, Iron Maiden... Je ne sais si c'est gage de qualité ou juste pour le visuel.

La diversité des bières belges, candidate au patrimoine mondiale de l'Unesco :

http://blogs.lecho.be/buzness/2014/04/ne-dites-plus-bi%C3%A8re-belge-mais-bi%C3%A8re-unesco.html

On ne l'attendait pas mais c'est intéressant...

J'ai de la bière périmée d'un an au frigo, encore buvable selon vous ?

J'ai eu le tour un jour, elle était encore buvable mais très peu pétillante...

Testé la Fisher ambrée en café, je conseille, elle m'a bien plu par son équilibre des arômes, sucrée très très légèrement, l'amertume ne se sent pas comme pour une grim ambrée.

Bu dans le bistrot où j'aime m'attabler autour d'un hot dog ou omelette maison de la chouffe : une blonde qui me fait légèrement tourner la tête au sortir de table^^, je ne me suis pas trop inquiété du degré d'alcool lol. Je ne sais pas dans quel genre de bière ça se classe ?

Excellente! Une des meilleures.
J'ai un guide papier des bières (un joli livre avec plein de photos offert à un anniversaire, le 33ème je crois) qui dit "bière de base conditionnée en bouteilles, sucrée, amère et épicée. Authentique et très appréciée".
C'est effectivement le cas.

Je préfère les blondes aux rousses. Si c'est belge en plus, c'est le pied !

Lowbac a écrit:

Bu dans le bistrot où j'aime m'attabler autour d'un hot dog ou omelette maison de la chouffe : une blonde qui me fait légèrement tourner la tête au sortir de table^^, je ne me suis pas trop inquiété du degré d'alcool lol. Je ne sais pas dans quel genre de bière ça se classe ?

Géniale la présentation ! Belle photo !

La bouteille, aussi, a un design que j'adore. Et j'aime bien aussi la couleur de la bière.

Mon dieu, que ça se laisse boire tout ça...

Goûté pour la première fois une bière sur bois hier, assez acide, rappelant curieusement le vin blanc sec. Mais ça passe.

Lowbac a écrit:

Goûté pour la première fois une bière sur bois hier, assez acide, rappelant curieusement le vin blanc sec. Mais ça passe.

C'est quoi ?

En voici une illustration de celle que j'ai bue aux saveurs boisées :

Napalm a écrit:

Excellente! Une des meilleures.
J'ai un guide papier des bières (un joli livre avec plein de photos offert à un anniversaire, le 33ème je crois) qui dit "bière de base conditionnée en bouteilles, sucrée, amère et épicée. Authentique et très appréciée".
C'est effectivement le cas.

Sur la Chouffe, belle surprise hier en bar puisqu'y était proposée la chouffe de Noël, couleur brune, à la pression ! Se laisse tout aussi bien boire mais ça frappe rien qu'un demi. Si quelqu'un d'autre connaissait cette bière de noël...

Bu ma bière brune en bouteille traditionnellement le dimanche à un café de la Gare mais son 11° délicatement parfumé m'assomme à chaque fois de sommeil quelques temps après ^^ :



Quelle est la bière la plus forte bue par vous-même =) ?

Super pu prendre de la Piautre Noire, bière angevine, par mon magasin :



une bière, marque angevine, qu'on retrouve ailleurs dans d'autres villes ?

Lowbac a écrit:

Bu ma bière brune en bouteille traditionnellement le dimanche à un café de la Gare mais son 11° délicatement parfumé m'assomme à chaque fois de sommeil quelques temps après ^^ :

Je constate que je ne suis pas le seul à être tué par cette "chose"!

^^
légèrement assommé par la Bush prise ce midi, une bière ambrée qui est servie dans un très beau verre , qui connaît ? Je confondais au début avec le nom de la Bud mais rien à voir.

Il me semble qu'il y en avait dans le lot des bières de Noël que je t'avais pris, avec la "Bush de Noël" (ça c'est du jeu de mot Belge !)

Je crois que les bières de Noël sont des bières plus lourdes et fortes plus consistantes avec l'hiver, dans l'esprit des bières de garde.
Néanmoins celle que tu présentes fait 12°, ce qui est trop à mon avis (le goût de l'alcool prend le pas sur l'arôme).

La bière Bush de Noël fait aussi 12° et elle est bonne. Par contre, elle peut s'avérer un peu écoeurante si on en abuse, surtout en plus des repas festifs.

vous avez bien "bushé" sur le sujet, mes gars.