Vins & Spiritueux

AqME a écrit:

J'ai des parents d'élèves qui m'ont refilé un rouge de Gigondas de 2001, j'attends de la gouter avec un bon petit magret de canard!

s'il reste une place à table le jour là, tu me la réserve hein ?

sinon un bon vin blanc avec du foie gras c'est ce que je préfère

J'aime les animations qui ont lieu lors de cette foire aux bonnes affaires, qu'en est-il de votre côté ? Achetez-vous des caisses et des caisses de vins à cette occasion, vu les intéressants prix où ils sont monnayés ?

Je sais que le 12 oct. avant mes vacances et ma venue à Paname, une foire aux vins sur invitation est organisée dans la supérette où je travaille^__^ de 20 à 23h, dégustations au programme, initiation aux vins, sur commandes on pourra acheter des cartons de vins, il y aura même des viticulteurs de la région conviés, dont le cousin du patron. Et têtre bien un maire d'une des communes alentour, un objectif élevé de vente a été fixé. C'est aussi pour faire vivre le quartier commerçant le soir. Ce genre d'opération vous aimez ? Vous en avez vécu dans des magasins de vos villes ?

Moi j'habite un région viticole (le bordelais) alors la foire au vin c'est tous les jours!
Actuellement j'habite Loupiac (vins blancs liquoreux) après avoir passé une grande partie de mon existence dans le Médoc.

j'en bois jamais donc ce genre d’événement ne m’intéresse pas.

Désolé, mais le vin (comme l'alcool en général), non merci...

Tabasko le Noir a écrit:

Moi j'habite un région viticole (le bordelais) alors la foire au vin c'est tous les jours!
Actuellement j'habite Loupiac (vins blancs liquoreux) après avoir passé une grande partie de mon existence dans le Médoc.

Ah le Loupiac j'ai retrouvé dernièrement des cartons de ce vin hyper bon à prix cassé au Noz de ma ville : Château Le Portail Rouge 2009, un délice, je vais en emmener une bouteille à paname en oct. donc si t'y passes quand j'y suis, au plaisir de te le faire goûter;;;.

Idem que david-ID et Albatur, je n'aime pas le vin

Lowbac a écrit:

Ah le Loupiac j'ai retrouvé dernièrement des cartons de ce vin hyper bon à prix cassé au Noz de ma ville : Château Le Portail Rouge 2009, un délice, je vais en emmener une bouteille à paname en oct. donc si t'y passes quand j'y suis, au plaisir de te le faire goûter;;;.

Ah le Loupiac!! Trop trop bon! Un bon Montbazillac ça se laisse boire aussi

Lowbac a écrit:

Tabasko le Noir a écrit:

Moi j'habite un région viticole (le bordelais) alors la foire au vin c'est tous les jours!
Actuellement j'habite Loupiac (vins blancs liquoreux) après avoir passé une grande partie de mon existence dans le Médoc.

Ah le Loupiac j'ai retrouvé dernièrement des cartons de ce vin hyper bon à prix cassé au Noz de ma ville : Château Le Portail Rouge 2009, un délice, je vais en emmener une bouteille à paname en oct. donc si t'y passes quand j'y suis, au plaisir de te le faire goûter;;;.

Oui je connais, c'est à 1 km de chez moi. C'est une ancienne propriété de Michel de Montaigne. Car le vin, n'en déplaise à certains pisse-vinaigre, c'est avant tout de la culture et de la poésie. Je te conseille dans le genre le Sainte-Croix-du-Mont, tout à coté.
Sinon je viens sur Paname bientôt mais plutôt fin octobre-début novembre pendant les vacances de la Toussaint, donc faut voir pour une rencontre.

C'est bon le vin, mais j'en bois une fois par mois en moyenne. À consommer avec modération.

Avec modération bien sûr!!

Habitant le long du Rhône, je bois souvent du vin à table, notamment chez mon père. Un bon rosé ou encore un petit muscat de Beaumes de Venise, c'est un délice!

Tabasko le Noir a écrit:

Lowbac a écrit:

Tabasko le Noir a écrit:

Moi j'habite un région viticole (le bordelais) alors la foire au vin c'est tous les jours!
Actuellement j'habite Loupiac (vins blancs liquoreux) après avoir passé une grande partie de mon existence dans le Médoc.

Ah le Loupiac j'ai retrouvé dernièrement des cartons de ce vin hyper bon à prix cassé au Noz de ma ville : Château Le Portail Rouge 2009, un délice, je vais en emmener une bouteille à paname en oct. donc si t'y passes quand j'y suis, au plaisir de te le faire goûter;;;.

Oui je connais, c'est à 1 km de chez moi. C'est une ancienne propriété de Michel de Montaigne. Car le vin, n'en déplaise à certains pisse-vinaigre, c'est avant tout de la culture et de la poésie. Je te conseille dans le genre le Sainte-Croix-du-Mont, tout à coté.
Sinon je viens sur Paname bientôt mais plutôt fin octobre-début novembre pendant les vacances de la Toussaint, donc faut voir pour une rencontre.

J'y repasserais alors;;;. Faut profiter avant l'Hiver, on prendra du vin chaud^^.

Lowbac a écrit:

J'y repasserais alors;;;. Faut profiter avant l'Hiver, on prendra du vin chaud^^.

... et on travaillera notre planté du bâton.

Enseduna Prestige vin de pays des coteaux d'enserune cuvée 2002.

Un petit vin tranquille originaire des terres du Languedoc.

Un paisible vin de couleur rubis profond. Nez assez puissant qui s’ouvre sur de subtils arômes de cacao, de thym, de romarin et de violette.

Il est également marqué par des effluves de fraise, de noisette grillée et de mûre.

Laissez-vous donc charmer par ce subtil nectar possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins étoffés. Sa bouche ample se prolonge dans une longue finale.

A déguster avec un filet de porc grillé au romarin ou un médaillon de cerf sauce au porto.

A réserver aux amateurs de vins portugais.

Le Duque de Viseu - cuvée 2002.

Un petit vin rouge tranquille provenant de la province de Beira.

Ce vin d’une couleur rubis intense aux reflets violacés a un nez fruité, en harmonie avec ses touches boisées et épicées. Frais et gouleyant, il est pourvu de tannins souples.

C’est le parfait compagnon des côtes levées épicées ou des kaftas d'agneau grillé.

Prêt à boire, mais peut se conserver de 2 à 4 ans. Sa température de service idéale varie entre 14º et 16 ºC.

Pour les amateurs de blanc, voici un Sancerre 2004 - Domaine de la Rossignole :

Sec, fruité et nerveux, ce sancerre uniquement composé de sauvignon exhale des parfums de fleurs et d'épices. Il peut se boire avec du veau au citron, du poisson fumé, ou même - pourquoi pas - des sushis.

Je vous le conseille de le boire dès maintenant.

Pour la Foire aux Vins tu as dégoté quelques vins sympas à conseiller ; ?

Rerebelotte en 2014 une nouvelle Foire aux Vins programmée le 9/10 cette fois se tiendra quartier Gare organisée par mon magasin alimentaire. A la différence des années précédentes je prendrais quelques clichés pour vous illustrer ça, naturellement celui qui tient l'appareil ne boit pas .
J'aime ce genre de réunion qui permet de parler aux clients sur un ton plus familier que d'habitude tout en restant normal. C'est dommage que des Foires aux Bières ne sont pas faites m'interrogeant sur le pourquoi de ça.